当店グランドメニューのカレーはインドスタイルではあるのですが、ネパール人がネパール風に作っています。（これは説明すると長くなるのですが）
ネパールは気候の穏やかな高所なので、油やスパイスが控えめで、あっさりして胃もたれなく、毎日食べても飽きない日本人にもとっても向いているカレーです。
当店のカレーは、化学調味料を使わず、生の野菜からじっくりとエキスを抽出して作っております。そして、数種類のスパイスは様々な体によい効能があるのです。 具はいろいろ、お選びいただけます。季節の限定メニューも開発していきますので、お楽しみに。